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【食用鸡枞菌要注意什么细菌 食用鸡枞菌要注意什么】1、食用鸡枞菌时不宜与酒同食 。因为菌类食物富含多种物质，这些物质可能会与酒精发生化学反应，导致身体健康出现问题 。
2、食用鸡枞菌时不宜与其它菌类同食，这种做法是不妥当的 。因为种类不同的野生菌混炒容易发生化学反应，没毒的菌子容易变成有毒的了 。
3、感冒或肠胃不佳时，要少食鸡枞菌，否则可能使疾病症状加重 。
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