祭灶节吃水饺，因为这一天灶王爷回天庭向玉皇大帝述职的日子，吃饺子给灶王爷送行;祭灶节吃灶糖，灶糖非常的甜且粘牙，寓意让灶王爷向玉帝说点好话 。祭灶节是中国汉族的传统节日，时间为农历腊月二十三，这一天也被叫做小年 。
祭灶节吃什么

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【祭灶节吃什么糖 祭灶节吃什么】祭灶节吃水饺
在我国民间传说中 ， 腊月二十三这天是灶王爷回天庭向玉皇大帝述职的时候 ， 而民间有句古话叫做送行饺子迎风面，所以这天要吃饺子给灶王爷送行 。
祭灶节吃灶糖
灶糖可以说是祭灶节的传统食物，它的由来也与传说有关，传说灶王爷会上天向玉皇大帝禀告人间善恶是非，作为对人类奖惩报应的依据 。人们在这一天用麦芽糖制作成大块的灶糖供奉灶王爷，希望能粘住他的嘴，让灶王爷向玉帝说点好话 。
祭灶节的由来
祭灶节在我国有着非常悠久的历史 ， 也是中国汉族的传统节日，这一天也被叫做小年、灶王节等 。在腊月二十三这天，人们会在晚上放鞭炮 ， 意为送神 。灶王爷是负责各家社火的保护神，受到人们的崇拜 。

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