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1、吃鱼骨 无禁忌人群 ， 一般人群皆可食用鱼骨 。
【哪些人不能吃鱼骨汤 哪些人不能吃鱼骨】2、鱼骨是鲨鱼的头颈部软骨经干制加工而成 。取大鲨鱼头颈部软骨,入开水烫到七成熟,立即取出放入冷水中,用小刀刮去骨上残留皮肉,并剖开软骨,洗净骨髓和血管,晒干即可成鱼骨 。
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