文章插图
1、苹果
苹果中富含大量的多酚 ， 可有效去除大蒜异味 。所有可以有效去除大蒜异味的食物中都含有丰富的多酚化合物 ， 该化合物能分解大蒜中会导致人们散发出刺激性气味的化合物 。
【吃什么去蒜味有效】2、花生
吃大蒜后 ， 可以嚼几粒花生仁 ， 花生中的蛋白质与蒜中的辣素结合 ， 就能快速去除嘴里的蒜味 ， 核桃仁、杏仁等富含蛋白质的坚果也有类似的功效 。
3、绿茶
绿茶含有多酚 ， 多酚这种化学物质可以中和洋葱、大蒜等蔬菜里的硫化合物 ， 能去除蒜味 ， 而且绿茶里的抗氧化成分也能有效对抗口臭 ， 可以用浓茶漱口 ， 或者口嚼茶叶来去除蒜味 。
大蒜具有驱寒、抗菌等多种作用 ， 用作美食的调味料 ， 不但可以除腥还可以让食物更加美味 ， 但缺点就是吃完了大蒜嘴里的蒜味久久不能散去 ， 可以通过以上方法去除蒜味 。

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