【乳清蛋白有哪些作用及功能】乳清蛋白可以帮助肌肉的生长 。在健身房的时候，特别是练肌肉的时候，教练一般都是建议吃一些蛋白质粉，以有助于锻炼我们肌肉的力量和速度 。第二个就是乳清蛋白中还有一些阿尔法乳白蛋白，还有牛血清白蛋白等 。这些主要是通过增强我们机体的抵抗力，增强机体抗氧化能力，提高我们肌肉的耐力，还有做功的能力，以缓解这种疲劳 。还有我们乳清蛋白具有抗菌和抗病的作用，也就是提高我们免疫能力 。因为乳清蛋白的营养价值比较高，而且容易吸收，含有多种的营养成分，所以被称为蛋白脂肪，是公认的优质蛋白质之一 。

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