橘皮有什么药用价值( 二 )

以橘皮制作陈皮，早在南北朝时期就有相关记载，与“凡狼毒、枳实、半夏、麻黄、吴茱萸，皆须陈久者良（也就是“六陈”的说法）。”这是历史上首次提出“陈旧者良”的概念。此后，关于橘子陈用之说，在唐宋以后各本草书籍中频繁出现。而随历史发展，历代医家根据自身经验对陈皮功效有所拓展。我国最早本草学专著《神农本草经》成书于东汉末年，以橘柚之名首次记载其性味功效及产地，载：“橘柚味辛，温。主胸中瘕热逆气，利水谷。久服，去臭，下气通神。一名橘皮，生川谷。”以后自宋朝之后，从“橘”改良种植方式后培育出来“柑”，更成为日后陈皮的最为重要的原材料。
总之，橘子皮作为一种家常水果的外皮，很多时候被我们作为垃圾扔掉，殊不知其背后还有那么多应用。从橘子皮的应用不难发现，我国传统文化和中医文化的博大精深之处，将老百姓最普通的常见之物，挖掘出其特有的功效，并用于实践当中。从橘子到柑，从新鲜橘皮陈皮的应用，虽然只是一片普通橘子皮，但纵观其两千余年的发展史，也是中华民族传统文化的一个缩影。在这片小小的橘皮身上，似乎包含着中国民族最伟大智慧和创新的力量！
橘皮为芸香科常绿小乔木橘树的成熟果皮。主产于华东、华南、西南等地。属理气类中药。
橘皮原药图

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性味:辛、苦，温。归脾、肺经。功效:行气健脾，燥湿化痰。传统医药多用于以下疾患:
1、脾胃不和，寒湿积滞，脾湿健运所致脘腹胀满、疼痛不食。常与苍术、厚朴、甘草等合用。
2、呕吐有热与黄芩、大枣、竹茹、北沙参等同用；寒饮阻滞加生姜、砂仁等同用。
3、痰湿咳嗽常与制半夏、茯苓、甘草等合用。
4、痰湿眩晕常与制半夏、茯苓、枳实、天麻等同用。
5、乳痈初起常与甘草等同用。
6、脾虚气滞常与党参、白术、茯苓等同用。
橘皮加工图

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常用量6一10克。注意！①、陈皮辛散苦燥，温能助热，故舌赤少津及内有实热者慎用。②、无气滞者勿用，否则易耗伤正气。
《本草纲目》评价:“橘皮，苦能泻能燥，辛能散，温能和。其治百病，总是取其理气燥湿之功，同补药则补，同泻药则泻，同升药则升，同降药则降。”“疗呕哕反胃嘈杂，时吐清水，痰痞、痎疟、大肠闭塞，妇人乳痈。入食料解鱼腥毒。”
橘皮主含挥发油包抬右旋柠檬烯、枸橼醛、陈皮素、橙皮甙、中肌醇、川皮酮、VB1等物质。具有排胃肠积气、祛痰、平喘、抑菌等多种作用。橘皮又是提炼橙皮香精油的主要芳香原料。
橘皮饮片图

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