冰糖煮金桔要先将金桔用盐水浸泡30分钟，洗干净后控干水分备用 。金桔对半切开去核 。金桔和水1:1的的分量正好可以盖过金桔表面，冰糖200克，砂糖100克煮40分钟至汤汁粘稠关火 ， 熬煮过程中多翻炒，自然冷却后放入玻璃瓶中保存即可 。
冰糖煮金桔怎么煮冰糖煮金桔秋季季节很多人容易患上感冒咳嗽，金桔有很好的润肺止咳效果，并且煮好了可以放置很久，冷藏一般可以长达1-2个月 。
准备材料：金桔400克，冰糖150克 ， 水适量 。

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1、首先将买回来的金桔用淡盐水泡30分钟后 ， 简单搓洗一下后捞出金桔沥干水分 。
2、将金橘横竖各切一刀 ， 出一个口子能够刚好的出汁煮烂 。

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3、起锅放入金桔，将冰糖放入锅中，加入适当的水 ， 水能够覆盖到金桔即可 。
4、冰糖煮开煮化以后，大火煮水和金桔，不断翻搅一下水分，等到金桔慢慢煮开炸开，吸收糖水 。

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【冰糖煮金桔怎么煮 金桔子怎么煮冰糖】5、冰糖金桔煮烂熬好以后，金桔皮呈现透明，关火，然后自然冷却至30-40℃，加入一勺蜂蜜 ， 润肺效果更好 。

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