三种可能性 。一是放置时间过长；二是包装漏气；三是包装质量差 。
竹荪又称竹笙、竹参，是一种寄生在枯竹根部的隐花菌，形状略像网状干白蛇皮 。
竹荪营养丰富，香味浓郁，味道鲜美 。自古以来就被列为八草珍品之一 。常见且可食用的有四种:长裙竹荪、短裙竹荪、棘托竹荪和红托竹荪 。
【长宁竹荪为国家地理标志保护产品 竹荪没开袋变褐色怎么回事】长宁竹荪是国家地理标志保护产品，长宁县现辖行政区域为保护区 。

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