花生和毛豆可以一起煮吗煮多长时间能熟花生和毛豆可以一起煮吗

花生和毛豆是可以一起煮的，因为花生比较难煮，所以需要先用清水将花生浸泡5个小时左右，毛豆需要剪去两端。锅中加入清水，再加入食用盐、花椒和香料煮开，先倒入花生煮20分钟，再倒入毛豆煮10分钟即可，煮熟后冷藏几个小时更入味。
花生和毛豆可以一起煮吗煮花生和煮毛豆都是夏天经常上桌的下酒菜，这两种食物是可以一起煮的，但是因为毛豆和花生的质地是有很大区别的，花生的花生仁和外壳都是比较硬，直接煮需要很长的时间，所以我们不能直接将花生和毛豆一起下锅煮。

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花生在煮之前需要先用水浸泡，一般是浸泡5-8个小时左右，将花生的外壳全部泡软，这样煮起来就比较容易熟。毛豆只需要将两端剪去，然后洗净后备用即可。毛豆只需要煮10分钟左右即可，煮久了毛豆就会脱壳而不成型。
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先将水烧开，放入一点食用盐、花椒以及少量的香料，将汤汁的味道煮出来，然后将备好的花生先下锅煮20分钟，然后再将毛豆下锅继续煮10分钟左右，然后关火焖一会，煮好的毛豆和花生捞起后沥干水分，用保鲜膜密封后放冰箱冷藏几个小时再吃，味道会更入味一些。

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