将五花肉清洗干净 ， 五花肉和姜片、葱段少许黄酒、清水一起入锅 ， 煮至猪肉断生 。
捞起沥干水分 ， 用牙签在肉皮上插洞孔 ， 在肉皮上抹上老抽 ， 晾干备用 。
锅内放入油 ， 油热后将肉皮的一面放入锅中 ， 炸至肉皮变成棕红色和起了小泡 ， 翻个面稍炸一下 。
待凉后 ， 切成薄块 。
肉皮朝下 ， 码入碗内 ， 面上放上八角、香菜、姜片 。
腐乳取出碗里用勺子压碎 。
加入黄酒、白糖、食盐、十三香拌匀 。
雪菜清洗干净
【雪菜清洗干净,五花肉和姜片、葱段少许黄酒、清水一起入锅 虎皮扣肉怎么做】把图7的酱汁淋入肉碗内 ， 然后雪菜放在面上 ， 入高压锅压蒸30分钟 ， 蒸好后 ， 反倒扣即可 。

• 怎么清洗瓶装莼菜
• 轿车发动机舱怎么清洗干净? 怎样清洗轿车发动机舱
• 蒙古包蚊帐怎么清洗
• 清洗马桶的正确方法 清洗马桶的正确方法图片
• 清洗猪肠子怎么洗才干净视频 清洗猪肠子怎么洗才干净
• 血渍久了怎么洗干净
• 冷冻的基围虾怎么清洗
• 沙窗户脏了用什么清洗
• 清洗饮水机最简单办法 清洗饮水机
• 白色家具用什么才能擦干净