糖尿病人该如何正确选择饮食方式呢糖尿病人该如何正确选择饮食方式

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1、糖尿病患者应避免食用高脂肪和加工过的肉类。每盎司高脂肉类含8 g脂肪和100卡热量。应避免的肉类包括上等牛肉块，比如肋排。猪肉制品，如排骨、碎猪肉和香肠以及羊肉馅饼等。
2、人们每天应该吃多少肉取决于个体因素，如年龄、体型和活动量。根据专家的说法，每天摄入2000卡热量的人应该摄入50 g蛋白质和不超过10%来自饱和脂肪的热量。根据FDA ，人们应该选择多种蛋白质食物，用鱼类和植物来源食物取代一些肉类和家禽。
3、研究证明，人们每周至少吃两次鱼。鱼的种类包括：富含ω-3脂肪酸的鱼类，如鲑鱼、长鳍金枪鱼、鲭鱼、鲱鱼、虹鳟鱼和沙丁鱼。以及一些贝类，如螃蟹、虾、扇贝、蛤和牡蛎。研究显示，富含ω-3脂肪酸的油性鱼类可能有助于降低患心血管疾病的风险。
4、对糖尿病患者来说，用植物性食物代替肉类是一种健康选择。研究指出，采用植物性饮食的糖尿病患者HbA1c水平下降，减重效果更好，胆固醇水平改善，抑郁减少，疼痛感和神经病变症状更少。
【糖尿病人该如何正确选择饮食方式呢糖尿病人该如何正确选择饮食方式】5、糖尿病患者饮食中的植物性蛋白质替代品包括：豆类、坚果和种子、豆腐和豆制品、麦麸制成的面筋。在植物性饮食中，全谷物如小麦、大米和燕麦还能提供多种氨基酸，有助于满足蛋白质的需求。严格的植物性饮食应该包括全谷物、蛋白质和健康脂肪如鳄梨和橄榄油。

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