猪肚就是猪的胃,是可以食用的哦,而且保健的效果很不错 。猪肚对于提高体质滋补肠胃有好处 。你知道猪肚如何食用吗,可以煲汤,也可以炒着吃,今天介绍这道腐竹猪肚煲,可以有提高体质的作用,还可以促进新陈代谢,来看看吧 。
腐竹猪肚煲
营养价值:
淀粉、蛋白质、 脂肪、糖类、维生素C、核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁、银杏酸、白果酚
适宜人群:
适宜糖尿病腹胀、病后虚弱等患者食用
禁忌人群:
肾炎、肾功能不全、痛风患者不宜食用
腐竹猪肚煲
所需材料
白果50克、猪小肚1个、腐竹10克、姜10克、葱5克、盐4克、胡椒粉5克
做法
1、腐竹泡发切片,白果洗净;姜洗净切片;葱洗净切段 。
2、锅中倒入水和姜片,待水沸后放入猪肚煮约10分钟,捞出晾凉,冲洗干净后切成片 。
3、注入清水,放入葱段,水沸后放入猪肚、腐竹、银杏、胡椒粒,用大火炖开后转小火煲1小时,加盐即可 。
功效与作用
【腐竹猪肚煲——温补脾补胃促进代谢】银杏可滋阴养颜抗衰老,扩张微血管,促进血液循环,使人肌肤、面部红润,精神焕发,延年益寿 。腐竹具有良好的健脑作用,它能预防老年痴呆症的发生,有防止高脂血症、动脉硬化 。猪肚具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用 。此汤具有软化血管,补血美容,补钙抗衰老、温补脾胃、促进代谢等功效 。这款食谱可以有补虚劳的作用,对于健脾胃有好处,还可以促进血液循环,对于经常出现的疲劳啊还有脾胃虚弱的情况有很好的调理的作用,赶紧试试吧 。
腐竹猪肚煲的制作方法大家都知道了吧,其实这样的食疗方法适合身体虚弱的人群食用哦,而且也可以有提高体质的作用,对于增强免疫力有好处,大家可以试试这款养胃的食物,赶紧试试吧 。
温馨提醒:文章涉及疾病或医药内容的,请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
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