1、当归生姜羊肉汤是由当归、生姜、羊肉为主料做成的一种汤 ， 除具有营养作用外，还具有一定的治疗疾病的作用 。当归生姜羊肉汤，属于中医保健医疗食品的范畴，可以用于治疗产后血虚 ， 腹中冷痛，寒疝腹中痛，以及虚劳不足等 。用羊肉1斤，煮清汁5大盏，去肉 ， 入前药煎4盏，去滓，作6-7服，早、晚3-4服 。
2、制作方法
材料∶羊脾肉500g，红枣5粒 ，  当归头25g， 北芪50g，党参25g，姜3片 ， 水8碗，盐少许 。
【当归羊肉汤怎么吃好吃 当归羊肉汤怎么吃】做法∶羊肉焯水3分钟备用，红枣去核洗净，当归头切片 ， 连同所有材料一起放入煲内煮滚，再文火3小时，下盐调味即可 。

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