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开放式厨房是指巧妙利用空间 ， 将实用美观的餐桌与厨房紧密相连 ， 从而形成一个开放式的烹饪就餐空间 。
【开放式厨房是什么】近些年来在年轻人群中非常流行 ， 能营造出温馨的就餐环境 ， 还具有很强的美观性 ， 设计也十分的人性化 。但中国人的烹调习惯与一些西方国家有很大区别 ， 烹调过程中会产生大量的油烟 ， 而这些油烟如果不能及时排放 ， 就会迅速蔓延到与厨房相邻的餐厅或客厅 ， 可能会影响到在餐厅和客厅活动的家庭成员 ， 会增添清洁方面的负担 ， 为不少家庭带来麻烦 ， 所以要根据家庭情况进行选择 。
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