1 ， 赤小豆和薏米按照1：1（也可以根据自己的喜好）洗干净 ， 泡两三个小时 ， 不泡也可以 ， 煮的时间稍微久点 。
【赤小豆和薏米怎么煮】2 ， 待赤小豆煮开了（豆子上有裂口） ， 就可以放红枣 ， 百合 ， 莲子 。
3 ， 再过十五分钟 ， 放入冰糖 ， 或者红糖 。
4 ， 等糖块煮溶解开了 ， 就可以了 。
5 ， 一锅美滋滋的赤小豆薏米粥就出锅了 。

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