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1、材料；干银耳15克 ， 干白莲100克 ， 冰糖80克 。
【超市买的银耳莲子粥怎么煮 银耳莲子粥怎么煮】2、做法：将干银耳与莲子用清水泡发2小时，银耳拣去老蒂及杂质后撕成小朵，然后与泡过的莲子一起过水冲洗干净，滤干备用；将银耳、莲子、冰糖倒入高压锅中 ， 加入小半锅水，盖上盖，大火烧上汽后，改小火，炖30分钟左右；最后开盖放气，热食或者晾凉后放入冰箱冷藏后再食用均可，冷食口感更佳 。
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