文章插图
1、红小豆的功效与作用：可利尿、利水、拔脓、解毒、消肿、健脾、养胃、除烦；用于疲劳、肥胖、脚气、大便不畅等症 。
2、红小豆富含B族维生素、蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效 。另外 ， 其膳食纤维有助排泄体内废物，且对瘦腿有明显效果 。红小豆具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等功能 ， 可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气等症 。
3、红小豆中含有被称为“ 胀气因子” 的酶  ， 容易在肠道发生产气现象，使人有胀气的感觉，在煮红小豆时加少许盐 ， 可以有助于排出胀气 。
红小豆“多服泄津液，令人枯燥” ， 瘦人应少吃红小豆 。
红小豆利湿，所以体虚尿频者不宜多食 。
【红小豆的作用与功效 红小豆的作用与功效 药用价值】胃肠较弱的人不宜多食，以免食后胀气 。

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