1、把鲍鱼洗干净然后切成粒，把大米浸泡半小时以上，沥干放在旁边备用 。
2、热锅放油爆香姜片和蒜片接着下鲍鱼粒炒至白色，再把大米放下去一起爆香，然后将炒好的鲍鱼米加入适量的水，然后大火煮开 。
【鲍鱼怎么处理怎么吃】3、煮开后立刻关火，全部倒入电饭煲内，关上盖子阀门，打开保温档，第二天早上开盖加盐和香菜就可以喝到美味的鲍鱼粥了 。
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