1、将尚未成熟的榴莲与成熟的水果（如香蕉、苹果）放在一起 ， 利用成熟水果释放出来的乙烯加快榴莲的成熟 。
2、用报纸将整个榴莲包裹好 ， 放置于阴凉地方可加快榴莲的成熟 。这种方法中的报纸也可用厚毛巾、保鲜膜代替 。
3、如果打开的榴莲不熟 ， 可将榴莲肉用保鲜袋装好 ， 放置于大米中催熟 。这种方法跟方法一类似 ， 也是利用了大米保存过程中释放出来的乙烯 。
4、将榴莲放置于温暖的环境中（非暴晒）几天 ， 也可加快榴莲的成熟 。
【榴莲怎么快速变熟】5、打开的榴莲不熟或者熟的榴莲没有吃完 ， 可将果肉包裹好放于冰箱冷藏 ， 这种情况下果肉也会慢慢变熟 ， 不过速度会比较慢 ， 适用于处理过剩的榴莲 。

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