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1、不能直接吃 。浸泡好的木耳应先用清水反复清洗几遍 ， 将表面的灰尘、细砂等脏物去除 ， 然后再用沸水焯过2分钟左右 ， 将一些细菌、卟啉等物质去除 ， 最后便可进行凉拌或爆炒而食 ，
【泡好的木耳能生吃吗 泡好的木耳能不能生吃】2、如直接食用 ， 其表面的脏物、细菌等都可能进入身体 ， 可能引发身体出现腹痛、吐泻等不适症状 。
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