文章插图
1、在制作藕汁时 ， 马上在制作过的藕片中加入醋 ， 能很大程度地避免多酚氧化酶的催化作用 。
2、可以把藕汁煮熟 ， 常温放一天都可以 。
【藕汁保存方法 藕 保存方法】3、做好的藕汁喝不完可以用密封呆在装好，然后放在冰箱冷藏起来 ， 需要喝再拿出来解冻加热 。

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