
河蚌可以吃 。河蚌含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2等营养物质 。河蚌是软体动物门蚌科的一类动物统称,在一些地方称为蚌壳、歪儿,生活在淡水湖泊、池沼、河流等水底,半埋在泥沙中 。
【河蚌可以吃么】河蚌:
壳形多变化,两壳相等,壳顶部刻纹常为同心圆型或折线型,但多少有些退化 。铰合部变化大,有时具拟主齿 。具1外韧带 。鳃叶间隔膜完好,并与鳃丝平行排列,外鳃的外叶后部与外套膜愈合,有鳃水管 。鳃与肛门的开口以隔膜完全区分 。其外侧有韧带,依靠其弹性,可使二壳张开 。壳的内面有肌肉附着的肌痕 。与壳腹缘并行的外套痕;壳前上方有3肌痕,最大的一个椭圆形,为前闭壳肌痕;其后上缘为一小角的略呈三角形的前缩足肌痕;其后下缘为伸足肌痕 。
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