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1、保存妥当的情况下可以吃 。
【隔夜的蒸鸡蛋羹还能不能吃 隔夜蒸蛋羹可以吃吗?】2、鸡蛋羹和其他食物也是一样的，只要不是在高温下敞开放一夜，一般将其放入密封的保鲜碗中，然后置于冰箱冷藏室3—7度的环境下保存一夜 ， 依然可以继续食用，不过冷藏过的鸡蛋羹需要充分加热后才能吃 。

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