【如何自做虾丸窍门 用虾做虾丸怎么做】

文章插图
1、首先把虾仁洗净,再去掉虾线 。
2、然后再把虾剁成泥状 。
3、剁完了之后在放两勺淀粉 ， 一个鸡蛋清 ， 一点点盐，在搅拌均匀 。
4、然后用勺子,挖一点点,团成丸子 。
5、锅里烧水，水开了就开始放团好的虾丸子，再放一些青菜和葱花，开锅就煮熟了 。
6、夹开一个看看里面，虾肉清清楚楚的 ， 口感很Q弹，真的挺好吃的 。

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