黄豆出虫了还能吃吗

【黄豆出虫了还能吃吗】

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黄豆生虫还是可以食用的，包括榨豆浆。但是，必须注意：在浸泡时要将浮在水面上的豆子去掉，那是被蛀空了的。还有，在浸泡前可以把黄豆先放在冰箱冷冻室冻一夜，将虫子冻死，泡的时候就不会觉得恶心了。黄豆如果发霉了，就不能吃了。