1、材料：腊肠、白菜、粉条、植物油、盐、姜、生抽、鸡精（可?。└魇柿?。
2、做法：把腊肠洗净，凉水下锅煮到熟透捞起，凉凉切片 。白菜洗净切块，姜切末 ， 粉条用水洗洗，热锅凉油，油热7成加姜炒出香味，加白菜翻炒均匀出香味变软（爱吃辣的可以加辣皮子一起翻炒） 。
【怎么煮腊肠饭 怎么煮腊肠】3、加生抽、盐翻炒均匀 ， 加煮腊肠的汤 ， 大火烧开煮到白菜快熟，加粉条煮到变软劲道，加腊肠翻炒均匀，再煮到白菜熟透，加味精翻炒均匀煮1分钟，撒上香葱末即可 。

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