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江阴马蹄酥制作材料为：低筋面粉60克、黄油100克、玉米淀粉60克、杏仁粉60克、糖粉40克 。
江阴马蹄酥的制作方法如下：
1、称量好所需食材 。
2、将黄油打发成顺滑状 。
3、筛入低筋面粉、淀粉、杏仁粉、糖粉 。
【江阴马蹄酥的做法】4、将所有材料搅拌均匀，揉成光滑面团 。
5、将面团分割成10克小面团，滚圆排出空气 。
6、取一个小团搓成小长条，将小长条弯成马蹄形状 。
7、将长条摆入烤盘入烤箱 ， 使用上下火170度，时间为20分钟 。

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