文章插图

蚕豆不是坚果类 。蚕豆别名南豆、胡豆等，属于豆科、野豌豆属，一年生或越年生草本植物 。蚕豆是世界上第三大重要的冬季食用豆作物 。蚕豆营养价值较高，其蛋白质含量为25%-35% 。蚕豆还富含糖、矿物质、维他命、钙和铁 。此外，作为固氮作物，蚕豆可将自然界中分子态氮转化为氮素化合物，增加土壤氮素含量 。
种植历史：
【蚕豆是坚果类吗】蚕豆是人类栽培最古老的食用豆类作物之一，起源于西伊朗高原到北非一带 。蚕豆种植历史很悠久，被驯化于地中海东部地区，其考古学证据可追溯到10世纪 。即使蚕豆是广泛种植的作物，但其起源错综复杂 。一些人认为蚕豆经地中海沿岸国家以及中国通过美索不达米亚传播到安纳托利亚，然后传播到欧洲 。

• 凯旋门是什么牌子的包包 圣罗兰的包包辨别真假
• 牛筋丸——补充胶原蛋白延缓衰老
• 梦见跳搂是什么意思
• 如何判断是油性还是干性发质 敏感发质和油性发质区别
• 聪明伶俐是什么动物
• 阿古柏是哪个国家
• 西凤酒是哪个省的
• 二十不惑陈卓结局
• 微信暂时无法接听电话是什么意思
• 握手是西方礼仪吗