【春节有什么美食】

春节的美食有很多 ， 比如：饺子、糍粑、油角、汤圆、年糕等等 。
俗话说“好吃不过饺子” ， 在北方人的血脉里 ， “饺子”是奔腾的“大动脉” ， 缺之不可 。饺子有许多吉利的寓意 ， 饺子象征团聚合欢;同时又表示辞旧迎新之意 。
春卷是过年时餐桌上一道不可缺少的美食 ， 春卷又名又名春饼、薄饼 ， 是福州民间流行的传统小吃 ， 历史悠久有迎春喜庆之吉兆 。春卷是由古代的春饼演化而来的 。据古书陈元靓的《岁时广记》中记载：“在春日 ， 食春饼 ， 生菜 ， 号春盘 。”清代的《燕京岁时记》也有：“打春 ， 是日富家多食春饼 。”可见春日做春饼 ， 食春饼的民俗风情由来已久 。

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