海带滑滑的东西是需要洗掉的 ， 海带上面滑滑的东西主要成分其实是胶原蛋白 ， 这种物质对人体很有益处 ， 但是这种物质还有其他成分 ， 其成分较复杂 ， 不建议食用 。
【海带滑滑的需要洗掉吗】海带泡发时 ， 表面会形成一层黏液 ， 越新鲜的海带 ， 粘液越丰富 ， 这种黏液本身也是一种营养物质 ， 不必刻意去除 ， 用盐轻轻搓揉 ， 只要把海带表面的杂质洗干净即可 。
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