酱焖海兔的做法

文章插图

1、海兔去内脏洗净，我去掉表面的一层皮；
2、锅烧热加油，烧热后加入葱花炒香；
3、加入大酱或者甜面酱炒出香味；
4、加入海兔翻炒；
5、翻炒一会儿加入料酒接着翻炒；
【酱焖海兔的做法】6、装盘。