1、是碱性,化学式为NaHCO3,小苏打在水中会电离 NaHCO3 = Na+ + HCO3-。
【小苏打的性质是碱性还是酸性 小苏打也叫碳酸氢钠】2、其中HCO3-会发生电离和水解,其中水解过程为HCO3- +H2O = H2CO3 + OH-,而电离会产生H+, 但是水解强度大于电离强度 。所以小苏打是碱性 。
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