文章插图
1、材料：豆腐300克，肉馅10克，鸡汤200克，淀粉，葱，姜 ， 蚝油，生抽糖 。
2、肉馅中加入葱姜碎，蚝油香油生抽搅拌均匀 。
3、豆腐切成大片 。
4、将肉馅夹在两片豆腐中 。
5、沾上干淀粉 。
6、锅中注入油，加入豆腐夹 。
7、煎炸至一面金黄 。
8、烹入料酒加入生抽糖蚝油 ， 在倒入鸡汤 。
9、关小火 ， 焖制20分钟 。
【做豆腐感受 豆腐也能吃出幸福感的做法】10、加入盐调味后收干汤汁即可 。
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