国外和我国,面包店里的面包,有什么不一样的东西( 三 )

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日本起初是学习了大中华的馒头，延续了很多年。后来欧包的流行，又学习了相关做法。
一开始，欧包在日本受欢迎，毕竟日本也是以大米为主食的，所以欧包的粗劣的口感，和朴素无华的味道，令人接受不了。
于是，经过了本土化，加入糖、黄油、鸡蛋等调料，让面包的质感变得松软香甜。此外，逐渐成为了自己的招牌，再到后来流传入中国，也适合我们的口味。

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日式面包对于我们来讲非常熟悉，也知道它的特点，可用一句话概括：“大多数是偏软，属于高糖高脂肪高热量的面包” 。但味道和口感真的挺好的，也符合我们的饮食习惯。

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随着养生观念的重视，现在也开始流行欧包了，不过，并不是真正意义上的欧包，而是经过改良符合我们口味的“软欧包” 。
两者，谈不上谁优谁劣，只要是美味的，个人都喜欢吃。
佘小厨（完）