节瓜猪骨汤最正宗的做法

【节瓜猪骨汤最正宗的做法】

文章插图

1、准备节瓜2条、猪骨1000g、蜜枣1个、盐适量、姜片1块、陈皮1块、瑶柱适量；
2、先将猪骨用热水焯一下，再用自来水过一下，去掉血腥味；
3、将姜片、果皮、瑶柱、蜜枣放进煲内，节瓜去皮，切成一段段，将全部材料放进瓦煲内，加热水；
4、加盖煲2小时，最后加盐调味即可。