【羊毛是不是蛋白质】

文章插图
羊毛主要由蛋白质组成的，世界绵羊毛产量较大的有澳大利亚、前苏联、新西兰、阿根廷、中国等，按细度和长度分为细羊毛、半细毛、长羊毛、杂交种毛、粗羊毛等5类 。
羊毛化学性质：
主要成分为角蛋白,它由多种α-氨基酸残基构成,后者可联结成呈螺旋形的长链分子,其上含有羧基、胺基和羟基等，在分子间形成盐键和氢键等 。
物理性质：羊毛的物理性质指标主要有细度、长度、弯曲、强伸度、弹性、毡合性、吸湿性、颜色和光泽等 。

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