【罗勒酱是什么酱 罗勒酱是什么】

文章插图
1、罗勒可是被称作调味品之王 。在日本，它和紫苏都作为香味蔬菜在料理中使用，植物体可提取精油，也可作为药用植物 。
2、罗勒新鲜的叶片和干叶用来调味，嫩茎叶可以用来作凉菜，也可炒食、作汤 。在国外烹调鸡、鸭、鱼、肉等菜肴时，罗勒粉是不可缺少的调味料 。
3、罗勒精油则可用于软饮料、冰淇淋、糖果 ， 干叶或粉可用于烘烤食品及肉类制品的加香调味 。而罗勒酱则是有一定保鲜期限的酱料，经常用于搭配面食等食材，是口感极佳的配料之一哦！

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