越南春卷越南春卷是著名面食，可以用来包裹各种馅料 。用油炸过色泽金黄，入口极其松脆，沾上鱼露，绝对是极品 。
越式蔗虾越南名菜，做法是将配了材料的虾肉裹在去了皮的甘蔗外面，然后放在炭火上烤熟 。吃蔗虾重在参与，你可以用生菜包卷着几片虾肉、青瓜、西红柿食用，也可以把生菜换成越南特有的米纸 。
墨鱼子伴软壳蟹沙律软壳蟹在越南菜中是很普通的材料，以蔬菜为主的沙律可以平衡炸软壳蟹的浓味，味道清淡无比 。
【善用香料的清爽顺口越南菜】温馨提醒：文章涉及疾病或医药内容的，请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。

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