文章插图
芥兰头与韭菜，胡萝卜一起炒 ， 做素炒三丝好吃 。
食材：韭菜100克，芥兰头100克，胡萝卜100克 ，油适量 ， 盐1勺，味精1勺，鱼露1勺 。
步骤：
1、胡萝卜 ， 芥兰头分别用削丝器削成丝，韭菜切长的段 。
【芥兰头做菜怎么弄好吃】2、炒锅下油，倒下韭菜炒几下让其粘满油 。
3、接着倒下胡萝卜丝 ， 芥兰头丝 。
4、所有食材一起翻炒均，至软身 。
5、淋入少许鱼露一起炒均，让食材变得湿润，下盐和味精一起炒均至熟即可出锅 。
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