文章插图
1、猪瘦肉洗净 ， 去筋膜 ， 切大块即可 。
2、水没过肉块 ， 大火烧开除去血水 。
3、肉汤可以加各种调料炖煮 。
【肉松的做法手工】4、小火炖煮一个半小时 ， 有肉做肉松 ， 还有甜甜的肉汤可以喝 。
5、下生抽拌匀上色 。
6、肉和汤分离
7、用刀把肉块切碎 。
8、碎肉下锅 ， 用锅铲挤压碎肉 ， 小火翻炒 。
9、炒干即可 ， 颜色金黄 。
肉松的吃法多种多样 ， 面包中、做点心的馅料、配粥、做饭团、做调料等等 。而且是非常适合家里有小宝宝的朋友 ， 给宝宝拌粥即方便还能增加蛋白质 。

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