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【巴掌牛肉是牛身上哪块 牛肉巴掌肉是牛哪个部位】1、巴掌牛肉是主要原料五花牛肉 。牛五花是牛的腹部部位,牛五花肉肥瘦相间,口感软滑多汁 。
2、牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效 。在进行训练的头几秒钟里 ， 肌氨酸是肌肉燃料之源 ， 它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久 。
3、蛋白质需求量越大，饮食中所应该增加的维生素B6就越多 。牛肉含有足够的维生素B6 ， 可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复 。
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