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【吃什么食物补肝养肝最有效 吃什么养肝排毒最快】1、青色食物，因为中医认为青色入肝经 ， 所以青色食物能够养肝护肝，比如黄瓜、菠菜、芹菜、海带、苦瓜等 。
2、谷类食物，例如糯米、黑米、高粱等 。
3、酸味食物，如山楂、葡萄、柠檬、乌梅等 。
4、中药比如 ， 茵陈、五味子、栀子、白茅根、夏枯草等中草药，对肝脏也有好处 。
5、动物的肝脏，如：羊肝、猪肝、牛肝等 。

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