制作：先将萝卜刮去粗皮，刨成丝，下鼎锅炒软，加入腊肠粒、虾米粒、香菇粒、芹菜粒，和入适量味精、精盐、胡椒粉，同米浆、薯粉拌匀，然后入蒸笼内（先用布垫于笼底）蒸熟 ， 以筷子插入不粘为熟 。
做法：萝卜丝不经炒过，直接拌入大米粉及其他配料，以水调匀再入蒸笼蒸熟 。食用时将菜头粿切块，下平底锅用油煎至呈金黄色即成 。菜头粿外酥内嫩，味道清香而不甜腻 。
潮州本地做法：
1、大米淘洗后浸6-8小时；
【罗卜粿的做法】2、将浸好的米加水磨浆；
3、萝卜切丝后拌入，加盐搅匀；
4、放入蒸笼蒸，蒸至有固体状时再搅拌，后蒸至熟 。吃法：菜头粿切片，锅里放油 ， 油热放入菜头粿，煎至微黄翻面，再煎至微黄即可 ， 蘸辣椒酱风味更佳 。

• 螃蟹脚的功效与作用
• 凯旋门是什么牌子的包包 圣罗兰的包包辨别真假
• 百度地图如何开启自动省电模式？百度地图开启自动省电模式的方法
• 海底的生物有什么
• 微光怎么看自己的视频播放 微光怎么看自己的视频
• wps中怎么使用自带论文查重功能？wps中使用自带论文查重功能的方法
• 怎样挑选石斛最好?
• 西凤酒是哪个省的
• 日本人的英文 怎么造句呢
• 颜色的名称