【米酒上火吗】1、米酒是采用糯米经过酵母糖化后的产物，其富含丰富的氨基酸和各种维生素；
2、米酒属于温和型的食物 ， 不论是冷饮或者热饮，都对人体有非常大的好处；
3、米酒中的蛋白酶，能够分解体内的水分子 ， 将大分子水分解成小分子水，因为米酒的这些特性和营养成分，决定了米酒是不会引起上火；
4、米酒营养价值确实是非常高，经常饮用米酒有益无害 。

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