【茄子一般蒸多久才熟】如果茄子是切成片状的或者是条状的 ， 十分钟左右就可以蒸熟茄子 。如果茄子是切成块状的，十五分钟左右就可以蒸熟茄子，但一定要记得盖上锅盖蒸 。确定茄子已经蒸熟了的方法为：用筷子在茄子上扎一下，如果能扎透茄子则代表茄子已经熟了，否则表示茄子还没有熟 。
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