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【牛大力煲鸡放什么材料】牛大力煲鸡需要放的材料：老母鸡半只，牛大力适量，枸杞子适量，盐适量，鸡精适量 。牛大力又叫猪脚笠、山莲藕、金钟根、倒吊金钟、大力薯，牛大力为豆科崖豆藤属植物美丽崖豆藤，是传统的药食同源植物，以根入药，经济价值与药用价值极高 。全年可采，以秋季挖根为佳 。洗净，切片晒干或先蒸熟再晒 。牛大力中药牛大力性平味甘，有补虚润肺、强筋活络的功效，常用于腰肌劳损、风湿性关节炎、肺结核、慢性支气管炎、慢性肝炎、遗精、白带等 。它除了入药煎剂外亦常为广东民间入汤作食疗、药膳之用 。

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