文章插图
把干海带用温水泡开 ， 洗净 。锅里加水烧开 ， 将海带放进去煮一下 ， 捞出切成细丝 。将大蒜切末 ， 生姜切末 ， 辣椒切块 ， 锅中倒食用油 ， 烧热 ， 将蒜末、生姜末和辣椒炒香 。碗中加入盐、生抽、蚝油、陈醋和糖 ， 再加适量水调成调料汁 ， 将调料汁淋在带丝上 ， 淋上芝麻油 ， 拌匀即可 。
【海带凉拌的做法大】材料准备如下：主料为干海带50克 ， 大蒜3瓣 ， 辣椒2个 ， 生姜1块 。配料：食用油10克 ， 生抽10克 ， 蚝油15克 ， 盐2克 ， 陈醋15克 ， 白砂糖20克 ， 芝麻油 。海带丝可以买切好的半成品 ， 回家清洗干净即可 。调料汁的味道可以根据自己的口感进行调节 。
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