基本信息中文学名：油菜拼音：yóu cài 拉丁学名：别 称：芸苔、胡菜、寒菜 门：被子植物门纲：双子叶植物纲 目：亚目：科：十字花科亚科：族：属：
形态特征一年或多年生草本 。基生叶旋叠状，茎生叶，一般是互生，没有托叶 。花两性，辐射对称 ， 花瓣4枚，呈十字形排列，雄蕊通常6枚，4长2短，通常称为“四强雄蕊”，雌蕊由二心皮构成，子房位置靠上 。茎圆柱形，多分枝；叶互生，叶大，浓绿色 ， 无叶柄及托叶 。三、四月间，茎梢着花，总状花序，花萼片四片，黄绿色，花冠四瓣，黄色，呈十字形 。果实为长角果，到夏季，成熟时开裂散出种子，紫黑色、黄色 。
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【油菜】
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