材料： 油饼一张，小葱一颗 ， 西红柿一个，新鲜嫩西胡 一个，青椒一个，蒜若干 。
调料： 盐，蒜蓉辣椒酱 ， 酱油，花椒粉，鸡粉 。
步骤： 1、油饼切成细条，葱切段，西红柿切碎 ， 青椒切块，西胡和蒜切片待用；
【山东怎样做炒焖饼】2、油烧九成热，放入蒜、青椒翻炒后加入西胡，加入少许花椒粉、一勺蒜蓉辣酱和少许酱油；
3、西胡水分出来后加入西红柿翻炒，然后加入切好的油饼，翻炒，炒匀后加入葱段，加入盐和鸡粉；
4、装盘即可 。

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