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1、丹曲[ dān qǔ ]：一种红曲 。用于防腐 。
【丹曲素是中药吗 丹曲是什么意思】2、出处：明宋应星 《天工开物·曲糵》：“凡丹麯一种，法出近代 。其义臭腐神奇，其法气精变化 。世间鱼肉最朽腐物，而此物薄施涂抹，能固其质於炎暑之中，经歷旬日，蛆蝇不敢近，色味不离初 。盖奇药也 。”
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